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花雕太雕是什么意思
1、花雕是黄酒品内中的一种，但不是所以黄酒都叫花雕。花雕和黄酒的酿造工艺均为“清蒸二次清”也就是二次发酵发。
2、太雕和花雕都属于黄酒，而花雕和太雕的关系类似于XO和VSOP，是陈酿的年长不一样。一般太雕被誉为黄酒中的极品，代表作为典藏太雕。
3、品质等级不同：古越龙山花雕是国家地理标志保护产品，其品质等级分为特、优、良、及，太雕则没有相关的品质等级标准。地域不同：古越龙山花雕产于浙江绍兴地区，太雕则产于山西太原地区。
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