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在没有调酒器。没有基酒的情况下。如何调制一款酒度较低的鸡尾酒?
1、一般而言，汤力水与淡味酒比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒，混合在一起效果很好；对于味道较浓的酒来说，比如苏格兰威士忌和波旁酒，应该搭配苏打水、干姜水。一般在超市里都可以轻松买到屈臣氏调酒系列。
2、如果能将它们一一了解并熟练掌握，那么对于您调酒水平的提高是大有裨益的 调制鸡尾酒所用基酒及配料的选择，应以物美、价谦为原则。选用价格昂贵的高级品是一种浪费。
3、注意事项：摇酒的方法和姿势没有严格的要求，关键在于在将酒液充分摇荡均匀的基础上保持调酒姿势的优美，给宾客以赏心悦目的感受。下料程序要遵循规定：先冰块→再放辅料→最后基酒。
4、燃情百加得 因为电视剧《北京青年》而走红的鸡尾酒“燃情百加得”，有着炽烈的热情和厚重的滋味，既有基酒的芳香，又有柠檬的酸涩和红糖的甜润，并且调制方法简单方便。
介绍几种分层的鸡尾酒
大都会/四海为家COSMOPOLITAN 成分：伏特加、君度酒、越橘汁、鲜榨青柠汁、新鲜橙皮。特点：酸甜清香，颜值高，明星麦当娜最爱的鸡尾酒，有一种吉普赛女郎的性感，非常适合女性饮用。
所以rio的酒精浓度不算太高。劲大还有一种原因就是喝的.多，rio喝起来果汁味比较浓，掩盖了酒精的味道，喝着就不明所以，所以喝着喝着就容易喝多，就会感觉到酒的后劲大。
按照调制鸡尾酒酒基品种进行分类也是一种常见的分类方法，且分类方法比较简单易记，主要有以下几种：(1)以金酒为酒基的鸡尾酒，如：金菲斯、阿拉斯加、新加坡司令等。
分层鸡尾酒的制造方法叫：兑和法调制工具：吧勺\x0d\x0a挑选不同密度的酒\x0d\x0a将酒按不同的密度缓慢倒在吧勺上，吧勺边与被子那边接触，滑入杯内，形成层次度。
古典鸡尾酒 除了曼哈顿，还有一种采用威士忌为基酒调配而来的流行鸡尾酒，它的名字叫做古典鸡尾酒（Old-fashioned）。据说这款鸡尾酒是复兴古典配方的先锋，其独特的外观和口感容易让人回忆起过去的岁月，故此得名。
求色彩缤纷鸡尾酒
将清酒、冰块、白色柑香酒、樱桃酒与柠檬汁倒入调酒壶中。摇荡后倒入杯中，加满汤尼汽水。将蓝色柑香酒慢慢倒入杯底。附上一根调酒棒即可。
第一步：把冰块放入雪克壶中。第二步：加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶。第三步：摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。第四步：加上菠萝片装饰。第五步：置于杯垫上，制作完成。
蓝色夏威夷调制步骤：（1）把冰块放入雪克壶中。（2）加入朗姆酒、蓝橙力娇酒、椰奶。（3）摇晃均匀，把调制好的鸡尾酒滤入冰镇的酒杯中。（4）加上菠萝片装饰。（5）置于杯垫上，制作完成。
关于鸡尾酒,急!!
当比赛开始时，饮过酒的斗鸡凶猛异常，得胜时，常会鸡尾高，尾羽毛发亮。由此，人们就把那种灌斗鸡用的混合酒称为“鸡尾酒”，并常用这种“鸡尾为获胜者干杯。
鸡尾酒：鸡尾酒是由两种或两种以上的酒或由酒渗入果汁配合而成的一种饮品。由来：美国独立战争时，纽约州一个小酒店女招待叫贝特西.弗拉纳根，接待许多军官喝酒，发现各种酒都不多了。
有那么急吗？呵呵。鸡尾酒的度数通常26到70度之间都有。35至40度较好常见。不容易醉，因为它加入了一些果汁或软饮料，通常两杯左右是不会醉的。
这个时候我们就可以直接将它放在冰箱里面进行冷藏或者是冷冻都是可以的。因为酒是不容易结冰的。但是在保存之前一定要将冰箱给清理干净，避免和其他的食物串味。
喜欢喝酒或喜欢调酒，不单单只对酒本身着迷，同时也该知道以下酒背后的故事，这样才是真正的“酒文化”。下面就我知道的一些关于鸡尾酒的来历，介绍给大家看看。 1。
