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精酿啤酒和普通啤酒的区别是什么?
1、精酿啤酒与普通啤酒在原料、发酵工艺、发酵时间和度数上存在明显区别。精酿啤酒采用纯天然原料酿造，麦芽和啤酒花的含量更高，发酵过程严格控制温度，无需过滤和杀菌，发酵时间较长，酒精度较高。
2、精酿啤酒和普通啤酒的区别在于酿造过程、原料选择、口味风味和生产销售规模等方面。
3、精酿啤酒和普通啤酒的区别有原料不同、发酵工艺不同、发酵时间不同、度数不同、酒精度和麦芽汁浓度不同。原料不同 精酿啤酒一般只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，没有任何人工添加剂。
4、原料不同：精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加添加剂，酿出的啤酒也比较天然。跟普通啤酒比起来，精酿啤酒酿造花费的麦芽和啤酒花成分会更多一些。
白啤酒的特点是什么?
1、白啤酒一般为3-5度。白啤酒是以大麦芽、小麦芽、燕麦等为原料，经乳酸菌等发酵而成的，具有酒体浓厚、色微白、味微酸、爽口等特点，与普通啤酒相比，白啤酒的酒精含量更低，且口味更柔和、更爽口。
2、白啤酒（Weiss）14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。
3、但是即使在德国，同样是黑色的就还有Munich（慕尼黑）、Bock（波克）等等。
